القائمة الرئيسية

الصفحات

معلومات شاملة عن فيتامين سي | ولماذا لا يجب عليك شراء فوار فيتامين سي

الأن سنعلم ماهي أهم مصادر فيتامين سي وفوائد فيتامين سي. وليس هناك أي داعي لشراء أي أقراص تحتوي على فيتامين سي، أو فوار فيتامين سي، في هذا المقال سنعلم ماهي أنواع الطعام الغنية في فيتامين سي والمقال سوف يوضح لكم لماذا لا يوجد أي داعي لشراء أقراص من الصيدليات.
معلومات شاملة عن فيتامين سي | ولماذا لا يجب عليك شراء فوار فيتامين سي
فيتامين سي

 فيتامين سي 

فيتامين سي له فوائد كثيرة جداً، ولديه وظيفة مميزه ولا يوجد فيتامين آخر يستطيع أن يضاهي هذه الميزات، لهذا السبب هناك نقطتين مهمتين جداً يجب علينا أن نعلمهم عن فيتامين سي.


 الأولى ما هي أنواع الطعام الغنية في فيتامين سي، وما هو الكم الذي يحتاجه الجسم من فيتامين سي، وما هي فوائد فيتامين سي، وكيف لي أن أعلم أن لدي نقص في فيتامين سي.

مصادر فيتامين سي

جدول كمية فيتامين سي في الطعام 

 الجدول هذه الذي رأيتموه، يعرفنا على كميه فيتامين سي الموجودة في 100 جرام الموجودة في أنواع الطعام التي رأيتموها. 


100 جرام من الفلفل الأحمر تعطينا 190 ملي جرام فيتامين سي، والبروكلي يعطينا 90 من فيتامين سي، البقدونس يعطينا 130 جرام بعكس الأنواع الأخرى من الأطعمة مثل الموز 100 جرام تعطينا 9 مل جرام من فيتامين سي، الكمية الموجودة من فيتامين سي في البقدونس تساوي 14 موزه.


 لهذا السبب يجب علينا التركيز علي الطعام التي تحتوي على فيتامين سي مثل البقدونس، والفلفل الأحمر، و البروكلي، ومن الفواكه الفراولة، والليمون، والبرتقال، بعكس أنواع أخرى من الطعام مثل الموز والتفاح التي يكون بها فيتامين سي ضعيف جداً.


وهناك نقطه مهمه جداً يجب علينا  أن نركز على الخضروات والفاكهة الطازجة كما علمتم أن كمية فيتامين سي الموجودة في البروكلي الفرش تكون 89 مل جرام بعكس البروكلي المجمد الذي يكون به 65 مليجرام وبعد غليانه سيبقى به 40 مل جرام من فيتامين سي يجب علينا أن نركز على الطعام الغني  بفيتامين سي و يجب علينا أن نركز على الخضار الطازجة التي تعطينا التركيز من فيتامين سي.

 فوائد فيتامين سي

فيتامين سي هو الذي يربط الكولاجين عندما ينقص الفيتامين سي من الجسم يؤثر على دور الكولاجين في الجسم مثل عندما ينقص فيتامين سي العظام ستكون هشة وضعيفة، لأن الكولاجين أيضاً موجود في العظام، وعندما ينقص فيتامين ستحصل مشاكل في الأسنان لأن الفيتامين سي هو الذي يربط الأسنان بلثة، وبذلك ستبقي الأسنان ضعيفة جداً.


 الفيتامين سي موجود في الكولاجين الموجود في الشرايين وبالتالي عند نقص فيتامين سي مع أي إرتفاع في الضغط يحصل نزيف من الأنف أو نزيف تحت الجلد، وبالتالي قد علمنا أن فيتامين سي مهم جداً لصحة الكولاجين والكولاجين موجود في كل أجزاء الجسم.
موجود في العظام والشرايين والأسنان لهذا السبب فيتامين سي مهم جداً لصحة الكولاجين لأنه يحافظ على البشرة، عندما ينقص الفيتامين سي ستبقى البشرة باهتة ومرهقة ويظهر عليها علامات السن بسرعة جداً.


 وأيضاً فيتامين سي مهم جداً للمناعة وبالتالي جميع الناس التي يصيبها البرد والزكام في الشتاء يجب عليهم أن يكثروا من فيتامين سي مثل البرتقال، والليمون الموجود به فيتامين سي  وبتالي جميع الناس التي تعاني من ضعف المناعة سواء كانوا أطفال أم كُبار ننصحهم بأن يكثروا من الطعام الطعام الغني في فيتامين سي لكي يستطيع أن يرفع المناعة ويساعد الجسم في مكافحة الأمراض والعدوى.

أهم فوائد فيتامين سي

أنه يحسن امتصاص الحديد وخصوصاً الحديد من مصدر نباتي مثل السبانخ لأن nanhiraer الحديد من مصدر نباتي تكون الصورة هذه سيئة جداً في الأمتصاص، عندما نأخذ فيتامين سي مع السبانخ أو أي مصدر نباتي للحديد هكذا نحن نحسن من امتصاص الحديد ونجعل الجسم  يمتص أكبر قدر ممكن من الحديد.


أم الحديد الذي يكون مصدره حيواني مثل اللحوم... وهذه الصورة جيده جداً وامتصاصها جيد أيضاً سوأ أخذنا فيتامين سي أم بشكل عام  على جميع الناس التي لديها انيميا سواء كانوا أطفال أم كبار يجب عليهم التركيز على الطعام الغني في فيتامين سي.

أعراض نقص فيتامين سي

أيضاً عندما ينقص الفيتامين سي من الجسم تحصل مشاكل كبيرة جداً مثل تساقط الشعر، و نقص في الوزن و هنا أيضاً حالات نادرة تحصل مثل مرض إسمه الإسكافي أعراض هذا المرض  التعب، الإرهاق.


وفي بعض الأحيان تحصل مشاكل في الذراعين وفي القدمين وإذا لم يتعالج سوف تحصل مشاكل كبيرة جداً في خلايا الدم، وفي اللثة ومن أهم فوائد فيتامين سي وأعظم فوائد فيتامين سي أنه يساعد في التهاب الجروح.


وبالرغم من فيتامين سي  أنه يذوب في الماء الكميات الزائدة عن حاجة الجسم سوف يقدر على التخلص منها بسهوله إلا أن الجرعات العالية ممكن تسبب بعض المشاكل مثل الإسهال عدم الأرتياح في المعدة وفي دراسة عُملت في جامعة هارفارد على أكثر من 45000 ألف شخص وجد أن فيتامين سي في جرعة أعلى من 1000 مل جرام يومين ممكن أن يسبب حصوات في الكلية.

إقرأ أيضا:

وضائف وفوائد فيتامين D

كم احتياج الجسم لفيتامين سي

احتياج الجسم لفيتامين سي من 15 إلى 75 مل جرام للأطفال و 75 مل جرام للنساء و 90 مل جرام للرجال أما بالنسبة للرجال والنساء الحوامل والمرضعات يحتاجون الى 85 الى 100 جرام من فيتامين سي يحتاج الجسم الى ملا يتعدى 120 مل جرام  وبالتالي ليس هناك أي داعي لشراء فيتامين سي.


لأن الطعام يوجد به تركيزات عالية جداً من فيتامين سي 100جرام من البقدونس سوف يعطينا أكثر من أحتياج الجسم من فيتامين سي وبالتالي ليس هناك أي داعي لشراء أي فيتامين سي  هناك حالات خاصة  وهذه الحالات تحتاج إلى إستشارة طبيب الأن قد علمنا فوائد فيتامين سي العظيمة وبسبب النقص قد تحصل مشاكل كثيرة جداً.

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات